1館1樓/溫故知新咖啡館/Revival Coffee Roasters
"Revival"有著將舊有文化，再次復興的涵義。而「溫故知新」，就是溫習過去所學，並從中獲得新的知識和體會。 我們期許自己從過去的經驗中，反覆的檢討與複習，來發現和創造新的思維，故以此成語來命名。 現今的咖啡潮流演進的非常快速，也跟每個時代的流行趨勢一樣，有著看似週期性的循環重覆，曾經流行過的東西，都會再次流行、或再度被翻新，但不同的是，唯有溫故而知新，才能創造出新的文化潮流。Revival 將台灣早期很多傳統的飲食文化，以新的樣貌重現在我們的咖啡館，例如早期的台式小西點、深度的日式烘焙咖啡，以及義大利式的espresso 等等，同時也是現今潮流趨勢的精品咖啡。我們希望能在同樣是新舊交融的臺南市美術1館當中，讓來到這裡的每一位，都能體驗到它們交織出的感動。

營業時間 : 10: 00~18:00
週一公休
電話：06-2211356

憑中華民國博物館學會會員證享飲品及餐點9折優惠。
fb粉絲團搜尋：Revival Coffee Roasters